Vol. 20 No. 2 (2015)

Research Article

• ดัชนีน้ำตาลในข้าวเหนียวและข้าวเจ้าพันธุ์พื้นเมือง โดยใช้วิธี “การเลียนแบบการย่อยการดูดซึมน้ำตาลในหลอดทดลอง”

  สุนีย์ - สหัสโพธิ์, ริญ เจริญศิริ, รัชนี คงคาฉุยฉาย

  1-13

  • PDF

• การประเมินความเสี่ยงคุณภาพน้ำตามมาตรฐานน้ำดื่มต่อสุขภาพและความเหมาะสมต่อการใช้ประโยชน์ทางการเกษตร ในการจัดทำข้อเสนอแนะโครงการพระราชดำริอ่างเก็บน้ำแม่ป๊อก ตำบลศรีวิชัย อำเภอลี้ จังหวัดลำพูน

  จอมจันทร์ นทีวัฒนา, จินตพัฒน์ นทีวัฒนา, เพชร เพ็งชัย, ไมตรี สุทธจิตต์, วิชัย เทียนถาวร

  14-32

  • PDF

• การศึกษาอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์คั่วกลิ้งและน้ำพริกเห็ดแครง

  วิภาวดี สำแดง, ทิฆัมพร ไม้เรียง, เบญจมาภรณ์ พิมพา, สมหวัง เล็กจริง

  33-47

  • PDF

• สถานภาพของแหล่งน้ำ บริเวณกระชังเลี้ยงปลานิลของแม่น้ำชีตอนกลาง

  ภัททิรา เกษมศิริ, วิภาวี ไทเมืองพล

  48-55

  • PDF

• ความหลากชนิดและความชุกชุมของนกในเขตพื้นที่เกาะสีชัง อำเภอเกาะสีชัง จังหวัดชลบุรี

  สาลีนี ขจรพิสิฐศักดิ์, ศิริวรรณ เอี่ยมประเสริฐ

  56-72

  • PDF

• คุณภาพทางจุลชีววิทยาของอาหารสุนัขและแมวบริเวณรอบ มหาวิทยาลัยบูรพา จังหวัดชลบุรี

  สุดสายชล หอมทอง, อาทิตยา ซาเสน, ศิริลักษณ์ ปุราชะกา, สุรางค์ รักษาชาติ, นพวรรณ เอกเจริญ

  73-84

  • PDF

• กายวิภาคเปรียบเทียบและสมบัติเนื้อไม้วงศ์ถั่วสกุล Albizia 2 ชนิด ในประเทศไทย

  เบญจวรรณ ชิวปรีชา, ฉัตรชัย เงินแสงสรวย, ประศาสตร์ เกื้อมณี

  85-95

  • PDF

• การตรึงเซลล์ยีสต์ Saccharomyces cerevisiae ด้วยชานอ้อยเพื่อการผลิตเอทานอลเชื้อเพลิง

  ชุติมา แก้วกระจาย, พัชรี สินธุนาวา

  96-111

  • PDF

• กระแสน้ำบริเวณบ้านแหลมศอก จ.ตราด ในฤดูมรสุมตะวันออกเฉียงเหนือ

  อนุกูล บูรณประทีปรัตน์, ภาณุ แช่มชื่น

  112-117

  • PDF

• อิทธิพลของการออสโมซิสก่อนการแช่เยือกแข็งต่อคุณภาพเมล่อน

  อาภัสสร ศิริจริยวัตร

  118-130

  • PDF

• การวิเคราะห์คลื่นบริเวณชายหาดบางแสน จังหวัดชลบุรี

  ผศ.ดร.อนุกูล บูรณประทีปรัตน์, ปราโมทย์ โศจิศุภร, ธยานี สุวรรณราช, เผชิญโชค จินตเศรณี

  131-139

  • PDF

• อิทธิพลของก๊าซอะเซทิลีนที่มีต่อการเกิดโครงสร้างอสัณฐานของคาร์บอนภายใต้กระบวนการเคลือบฟิล์ม TiC โดยวิธีรีแอกทีฟดีซีแมกนีตรอนสปัตเตอริง

  ราชศักดิ์ ศักดานุภาพ, อาภาภรณ์ สกุลการะเวก

  140-149

  • PDF

• การวิเคราะห์ค่าสัมประสิทธิ์สมรรถนะการทำความเย็นและอัตราส่วนประสิทธิภาพพลังงานของเครื่องปรับอากาศด้วยเทอร์โมอิเล็กทริกส์ร่วมกับเซลล์แสงอาทิตย์

  ถิรายุ ปิ่นทอง

  150-163

  • PDF

• การบำบัดสารประกอบไนโตรเจนด้วยถังปฏิกรณ์ผสมผสานไนทริฟิเคชัน-ดีไนทริฟิเคชัน

  เอกนรินทร์ ธนะกิจไพรินทร์, เพ็ญพิชชา พินิจธนภาคย์, สรวิศ เผ่าทองศุข, วิบูลย์ลักษณ์ พึ่งรัศมี

  164-173

  • PDF

• การสังเคราะห์อีเธอร์ของวิลเลียมสันสำหรับปฏิบัติการเคมีอินทรีย์ระดับปริญญาตรี

  รัชนก เธียรวาริช, กัญญาณัฐ เรืองสกุล, วนิดา สำแดงไพร

  174-179

  • PDF

• การทดสอบความเที่ยงตรงของเครื่องออกรางวัลอัตโนมัติของสลากออมสิน โดยใช้การทดสอบไคกำลังสอง

  นิติชล ตันสกุล

  180-188

  • PDF

Scientific Article

• พฤติกรรมการหล่อลื่นของน้ำไขข้อในข้อต่อเทียมของมนุษย์

  พุทธา จีนครัว

  189-200

  • PDF

• ไวเทลโลเจนิน : ตัวชี้วัดทางชีวภาพสำหรับการปนเปื้อนสารรบกวนการทำงาน ของต่อมไร้ท่อในแหล่งน้ำ

  พอจิต นันทนาวัฒน์

  201-208

  • PDF

• ผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกที่ไม่ผลิตจากนมกับสุขภาพ

  นฤมล มงคลธนวัฒน์

  209-220

  • PDF

• บทบาทของไทอะมีน (วิตามินบี 1) ในพืช

  ภาคภูมิ พระประเสริฐ

  221-231

  • PDF

• ชีววิทยาการสืบพันธุ์และความต้องการสารอาหารของพ่อแม่พันธุ์กุ้งก้ามกราม

  พิเชต พลายเพชร

  232-248

  • PDF

• เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอลในสมอง

  ชัยสิทธิ์ สิทธิเวช

  249-260

  • PDF

• บรรณาธิการแถลง

  • PDF

• กองบรรณาธิการวารสารวิทยาศาสตร์บูรพา

  • PDF

• วัตถุประสงค์และขอบเขต

  • PDF

• คำแนะนำสำหรับผู้เขียน

  • PDF

• Template

  • PDF

• หน้าปกวารสารวิทยาศาสตร์บูรพา

  • Untitled