ตัวแบบการพยากรณ์ปริมาณขายของอุตสาหกรรมไส้กรอกโดยใช้เทคนิคอนุกรมเวลาแบบคลาสสิค

Abstract

บทคัดย่อ                   การสร้างและพัฒนาตัวแบบในการพยากรณ์ปริมาณการขายไส้กรอกเกรดสูงในอุตสาหกรรมไส้กรอก โดยใช้วิธีอนุกรมเวลาแบบคลาสสิค ซึ่งใช้ข้อมูล ระหว่างเดือนมกราคม พ.ศ. 2551 ถึง เดือน ธันวาคม พ.ศ. 2554  นำมาศึกษาและวิเคราะห์ ได้สมการพยากรณ์จำนวน 4 สมการ เกณฑ์การคัดเลือกสมการพยากรณ์ใช้ ค่าเฉลี่ยกำลังสองของความคลาดเคลื่อน (MSE), ค่าเฉลี่ยความคลาดเคลื่อนสัมบูรณ์ (MAD) และ ค่าเฉลี่ยสัมบูรณ์ของร้อยละความคลาดเคลื่อน (MAPE) จากผลการศึกษาพบว่า ตัวแบบผสมที่ได้จากผลรวมของแนวโน้ม และผลคูณของฤดูกาลและวัฏฏะ (Y =T + S × C) เป็นตัวแบบ ที่ให้ค่า MSE 26,789 ตัน2 , ค่า MAD 123.89 ตัน และค่า MAPE 5.92%  เมื่อนำสมการที่สร้างขึ้นพยากรณ์ปริมาณการขายไส้กรอกเกรดสูงในเดือน มกราคม พ.ศ. 2555 ถึง พฤศจิกายน พ.ศ. 2555 พบว่า สมการพยากรณ์ที่สร้างขึ้นพยากรณ์ปริมาณการขายใกล้เคียงกับค่าปริมาณที่ขายได้ริงและ ให้ค่า MSE, MAD และMAPE ต่ำกว่าค่าพยากรณ์จากทางฝ่ายขายและฝ่ายการตลาด คำสำคัญ  :  การพยากรณ์     อนุกรมเวลาแบบคลาสสิค    MSE    MAD     MAPE