ปัจจัยในการเพาะเลี้ยงกุ้งก้ามกรามในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

Abstract

บทความวิชาการนี้ ได้นำเสนอปัจจัยในการเลี้ยงกุ้งก้ามกรามในภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ซึ่งสามารถทำได้ในปัจจุบันนี้ เพราะมีปัจจัยจำเป็นพื้นฐานดังต่อไปนี้   จึงสามารถเลี้ยงได้ เช่น ปัจจัยพื้นฐานด้านสาธารณูปโภค ไฟฟ้า ประปาถนน  บ่อเลี้ยง   เครื่องมืออุปกรณ์การเลี้ยง และพื้นดินควรเป็นดินเหนียวปนทราย การออกแบบการไหลของน้ำ การวางแนวบ่อต้องให้ออกซิเจนละลายในน้ำเพิ่มขึ้น  ต้องมีแหล่งน้ำใช้ตลอดปี เช่น อยู่ใกล้แม่น้ำหรือเขื่อน เป็นต้น  ด้านการขนส่งควรจะใกล้กับแหล่งเพาะลูกกุ้งเพื่อลดสภาวะเครียดจากการขนส่ง นอกจากการนี้ลูกกุ้งที่นำมาเลี้ยง   ต้องเป็นลูกกุ้งที่ปลอดเชื้อและควรดูแลเรื่องคุณภาพของอาหาร ด้านสารเคมีและยามีการใช้เท่าที่จำเป็น และควรใช้จุลินทรีย์ในการสร้างสมดุลภายในบ่อเพิ่มขึ้น  เป็นการป้องกันมากกว่าการรักษาจะช่วยส่งเสริมด้านความปลอดภัยทางอาหารสร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภคกุ้งก้ามกราม        ที่เลี้ยงในเขตภาคตะวันออกเฉียงเหนือได้คำสำคัญ: กุ้งก้ามกราม   ปัจจัยการเลี้ยง   ภาคตะวันออกเฉียงเหนือKeywords: The giant freshwater prawn/aquaculture factors/ freshwater area